Frühkindliche sensorische Erfahrungen und deren Einfluss auf späteres Ernährungsverhalten – jedes Kind kann gesund und genussvoll essen lernen


22. November 2022

Online-Tagesveranstaltung

08:30-16:00 Uhr



Was Kinder in den ersten 1000 Tagen erfahren, prägt sie für den Rest ihres Lebens. Dazu zählt auch die frühkindliche Geschmacksprägung. Bereits während der fetalen Entwicklung spielen Faktoren wie die mütterliche Ernährung einen prägenden Einfluss auf die Stoffwechsel- und Organfunktion des Kindes. Ähnliches gilt für postnatale Einflüsse durch Faktoren wie die Zusammensetzung der Muttermilch oder Säuglingsnahrung sowie das Angebot bei der Beikosternährung. Ein Verständnis für die Mechanismen frühkindlicher Geschmacksprägung kann Familien helfen, den Grundstein für ein lebenslanges gesundes Essverhalten ihrer Kinder zu legen. Als Hebammen können Sie daran unmittelbar und sinnvoll mitwirken. Vertiefen Sie Ihr Ernährungswissen in einer Fortbildung mit Frau Prof. Dr. Maier-Nöth, erfahren Sie wie Geschmackswahrnehmung entsteht, welche Faktoren bestimmen, was Kindern schmeckt oder was nicht und ob und wie es möglich ist, Geschmack zu „erlernen“ oder gar gezielt zu beeinflussen. Praktische Tipps für Ihre Ernährungsberatung runden diesen nahrhaften Seminartag ab. Freuen Sie sich auf frisch zubereitete Wissenshäppchen für anspruchsvolle Fortbildungsgourmets!



Anmeldung

Programm

08:30 - 08:45
Log-In
08:45 - 09:45
Begrüßung und Vortrag Firma HiPP

Superorgan Darm – warum die Darmgesundheit insbesondere im frühen Lebensalter so wichtig ist  

Stefan Beer
09:45 - 10:30
Thema 1

Prenatale Geschmacksprägung

sensorische Erfahrungen im Mutterleib

Andrea Maier-Nöth
10:30 - 10:45
Kaffeepause
10:45 - 12:15
Thema 2

Frühkindliche sensorische Entwicklung

Einflussfaktoren während des Stillens und der Beikosternährung

Andrea Maier-Nöth
12:15 - 13:00
Mittagspause
13:00 - 14:30
Thema 3 & 4

Das Zeitfenster für die Akzeptanz neuer Geschmacksrichtungen-

die richtige Beikosteinführung


Andere Länder, andere Sitten

wie sich wiederholtes Anbieten und Vielfalt auf Dauer positiv auswirken können

Andrea Maier-Nöth
14:30 - 15:00
kurze Kaffeepause
15:00 - 16:00
Thema 5

Zukunftsperspektive und praktische Konsequenzen –

So gelingt das Essen frühzeitig mit Genuss und Freude

Andrea Maier-Nöth

Referenten

Andrea Maier-Nöth
Prof. Dr.

Gesundheitspsychologin, Ernährungswissenschaftlerin, Lebensmitteltechnologin, Professorin für Ernährung, Gesundheitsprävention und Produktentwicklung an der Fakultät Life Sciences der Hochschule Albstadt-Sigmaringen, Geschäftsführerin und Gründerin des Unternehmens Eat-Health-Pleasure in Kreuzlingen/CH

Stefan Beer
Dipl. oec. troph

Wissenschaftlicher Außendienst Fa. HiPP

Gebietsverkaufsleitung Süd

Anerkennung & Fortbildungspunkte

Die Inhalte der Fortbildung (Präsenzveranstaltung) wurden am 16.11.2021 vom Gesundheitsamt Bielefeld mit 7 Fortbildungsstunden als geeignet im Sinne §7 HebBo NRW anerkannt.

Teilnahmegebühr

40 Euro inkl. MwSt.



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